L' Hostellerie de Goujounac 

Le Bourg 

GOUJOUNAC 

Réservation : 05 65 36 68 67

Le Jardin

14 Rue de Cenevières 

LIMOGNE 

Réservation : 09 81 69 52 74 

Au Hasard Balthazar

Rue Tournemire

MARTEL 

Réservation : 05 65 37 42 01
Menu traditionnel à base des produits de la conserverie et d'autres produits locaux : truite de Blagour, gigot d'agneau fermier du Quercy, Rocamadour AOP (GAEC Les Barbaroux à Martel)

Hotel-Restaurant La Bergerie 

SAINT-PIERRE-LAFEUILLE 

Reservation : 05 65 36 82 82

L'Oustal du Quercy 

Route de Toulouse

CAHORS 

Réservation : 05 65 23 63 76

Restaurant Le Marché 

Place Chapou

CAHORS 

Réservation : 05 65 35 27 27
Semaine du 20 septembre, les midis :
  entrée, plat, dessert à 24€

 entrée, plat,  à 20 €

 plat, dessert à 18 €

 plat à 14 € 

 Oeuf poché minute , lentilles bio au vinaigre de pomme, porc fermier fumé en gros lardons...

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Duo d'Agneau fermier , blinis au potiron , pommes grenaille et jus à la sarriette

ou

Merlu français rôti à l'ail, blinis au potiron , pommes grenaille et jus à la sarriette
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Duo de fromages fermier, mesclun de salade à l'huile de noixouGourmandise au melon du Quercy, onctueux de chocolat blanc safrané, caramel au "merle moqueur"

L'Hostellerie du Causse 

GRAMAT 

Réservation : 05 65 10 60 60
Menu tout inclus 35 €
Apéritif maison, saucisse de canard
Salade du Causse (Friton de canard, magret séché…)
Filet de porc fermier aigre douce, pomme de terre grenailles
Pruneaux vin, glace vieille prune
Vin rouge et rosé
Producteurs
 Saucisse, friton, magret : Ferme de Larcher 46240 Coeur-de-Causse
 Porc : Ferme de Grezelade 46200 Lanzac
 Miel : Pascal Dessenne 46330 Lentillac-du-Causse
 Légumes : Nicolas Gauzin 46170 Castelnau Montratier
 Pruneaux : GAEC Vérines 46230 à Belfort-de-Quercy
 Glace : Louis Roques 46200 Souillac
 Vin : Domaine de Marcilhac 46140 Douelle

Les petits producteurs 

CAHORS 

Réservation : 05 65 31 26 24

Hotel du Chateau 

ROCAMADOUR 

Réservation : 05 65 33 62 22

La truite dorée 

VERS 

Réservation: 05 65 31 46 13

Hotel-Restaurant Le Beau site Jehan de Valon 

ROCAMADOUR 

Réservation : 05 65 33 63 08 

Lili Bowl 

CAHORS 

Réservation : 06 30 03 73 89

All fermier 

CAZALS 

Réservation : 05 65 24 75 81

Chateau de la Treyne 

LACAVE 

Réservation : 05 65 27 60 60

Cuisine Coté Sud

CAHORS 

Réservation : 05 65 53 15 16 

La Ferme Auberge de Larcher 

LABASTIDE-MURAT 

Réservation : 05 65 31 10 39
Menu gourmand (18 et 25 septembre au soir & 19 et 26 midi)

 Salade Gourmande

(Salade, gésiers de canard, 

Foie gras de canard Entier)

Grillades d’agneau aux herbes du causse du quercy Ou Confit de canard

Ou  Pavé de veau rosé « Race Aubrac »

Et ses légumes

Rocamadour OU Salessou (fromage de brebis) OU Yaourt fermier bio OU Lou Belou (fromage de vache) OU Laguiole

Dessert maison au choix ou glace

~

Café

Auberge de la Fontaine 

Le Bourg 

AUTOIRE 

Réservation : 05 65 10 85 40

Détails du menu : 
Agneau du Quercy, Terrine de Rocamadour frais de chez Estip à Autoire, Terrine de foie gras maison du sud ouest,

Truite façon Gravlax à la betterave de la Fialicie ( Gagnac), Burger avec steack race à viandes de chez la maison Payrot (Saint-Céré)

La table du Moulin

MARTEL 

Réservation : 05 65 37 40 69
Menu hors vin à 33€

Potage de saison
Salade quercynoise
Plat au choix (confit, gigot ou truite du blagour)
Plateau de fromages
 Dessert au choix

La table des éleveurs

ZA de Ribaubenque 

LACAPELLE-MARIVAL 

Réservation : 05 65 34 22 26

Détails du menu : 

La grande assiette lotoise / Pièce de bœuf de nos éleveurs + purée de potimarron de Jérôme Moles à Molières (46) + Rocamadour AOP au miel et salade verte

Nougat glacé du Rucher de Sasmayoux à Terrou (46)

Delicatessens

Domaine du Bertiol

GOURDON 

Réservation : 05 65 32 70 56

Menu BIO & LOCAL du 21 au 24 septembre midi
Entrée : Oeuf poché aux lentilles vertes, émulsion infusée aux plantes 

Plat : Pièce d'agneau (la pièce changera en fonction des journées) autour de l'aubergine façon moussaka 
Dessert : Choux gourmand aux noix pralinées et miel de fleurs 

Domaines viticoles en références : 

Domaine Monplaisir, Domaine Combel La Serre, Domaine Mas del perié, Domaine Simon Bisser, Domaine Jérémy Illouz, Domaine de lafage